Schwarzwälder - Kirsch - Cup -

Speis & Trank

Schwarzwälder - Kirsch - Cup

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

400	g	Sauerkirschen aus dem Glas
1	pk	Vanilleeis (400 ml)
0.125	l	Sahne
50	g	Schokospäne
ü :	-	Für die Sauce:
10	g	Butter
2	El	Zitronensaft
40	g	Marzipan
40	g	Zucker
40	ml	Kirschwasser (Alkohol)

Zubereitung:

Die Sauerkirschen auf dem Sieb abtropfen lassen. Für die Sauce: Die
Butter schmelzen lassen und das kleingeschnittene Marzipan, den
Zucker und den Zitronensaft einrühren. Die Sauerkirschen dazugeben.
Nun das Kirschwasser dazugeben, anzünden und wieder löschen. Dann
Eiskugeln in eine Schale geben, die Sauce dazu und das Ganze mit
Kirschen, geschlagener Sahne und Schokospänen garnieren.
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Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994DieButter schmelzen lassen und das kleingeschnittene Marzipan
denZucker und den Zitronensaft einrühren. Die Sauerkirschen dazugeben.Nun das Kirschwasser dazugeben
anzünden und wieder löschen. DannEiskugeln in eine Schale geben
die Sauce dazu und das Ganze mitKirschen
geschlagener Sahne und Schokospänen garnieren.**Gepostet von Bernd TroszynskiDate: Mon
26 Sep 1994

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Bernd
Datum:	25.10.1994